Bremen investiert 4,7 Millionen Euro in Lebensmittel-Forschung

Bremen investiert 4,7 Millionen Euro in Lebensmittel-Forschung

Bild: dpa | Vitaly Timkiv

Der Senat hat die Mittel für einen sogenannten Food Hub beschlossen. In dem Zentrum sollen neue Ideen und Produkte für die Herstellung von Nahrungsmitteln entwickelt werden.

Als Standorte sind in Bremerhaven der Fischereihafen und in Bremen der Speicher XI gegenüber dem Großmarkt geplant. Ziel ist es, die Wettbewerbsfähigkeit von etablierten Unternehmen und insbesondere von Gründerinnen und Gründern in der Region zu sichern. Im Land Bremen sind derzeit rund 10.000 Menschen in dieser Branche beschäftigt.